2016年11月20日

栃木のラーメン:濃厚豚骨NOTON

買い物の途中かみさんと娘とラーメン行くことになり、久しぶりに「濃厚豚骨NOTON」に行ってまいりました。
駐車場内に美容院の建物があって、昼時で混んでる為車停めにくいです。
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時々襲われるとんこつラーメン欲を癒やすに最適なお店です。今回はクラシック濃豚をセレクト。
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きましたよ。
選べる麺は、細麺バリカタをチョイス。
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若干豚骨特有の臭みを感じますが、嫌な感じはありません。むしろこれくらいのほうが「豚骨食ってるぞ」感があっていい感じ。
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娘が頼んだセット(ライス+餃子)についてきた餃子。
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替え玉はこのように皿に盛られて来ます。スープに投入してすぐに食せばゴリゴリな食感が楽しめます。
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ごちそうさまでした。
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2014年05月11日

栃木のラーメン:「發巳」で坦々麺

通勤途中で見付けてからずーっと気になっていたラーメン屋「發已(はつみ)」。芳賀にある坦々麺専門店の支店のようです。
かみさんに話したら「坦々麺食べたい」と言うので、
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行ってきました。
店内はカウンターと小上がりに卓が3つ。こじんまりした店内のカウンターには
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香辛料か何かのガラス瓶がずらっ。麺メニューは「發巳坦々麺」「發巳麻辣坦々麺」「胡麻味噌坦々麺」「野菜たっぷり坦々麺」「坦々つけ麺」と、見事に坦々麺のみ。自信が伺えます。

今回4人で小上がりの卓一つを囲み、待っているとまず来たのが
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胡麻の入ったかわいらしいすり鉢。ラーメン来る前にすり胡麻用意しておけって事ね。
やがてやってきた
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發巳坦々麺。
トロットしたスープと八角の香り。連れの頼んだ「麻辣坦々麺」は、山椒の香りが効いてます。
具の刻みネギと肉味噌、そしてチンゲン菜のシャキシャキが嬉しい。レンゲは普通のと穴空きと二つ供されます。
しっかりした辛さとこくで、なかなか本格的な坦々麺が楽しめました。

たまーに無償に食べたくなる坦々麺。また来よう。

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posted by kurry at 22:00| Comment(0) | ラーメン

2014年02月08日

栃木のラーメン:スケートついでにゼンジー南京

日光へ滑りに行ったんだけど、イベントやっててビジターで滑れず。ちゃんと調べてから行くべきでした。
仕方がないので今市のリンクへ移動、途中目をつけていたラーメン屋に寄ってみました。
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店の名前はゼンジー南京。何だかどこかで聞いたような名前です。
店内はテーブル何卓かと、小上がりにコタツ!迷わずコタツ席をチョイス。

メニューは醤油ラーメンがメインのようです。腹減ってたので半チャーハンがつくラーメンセットを注文。
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濃い色合いのスープは、昔ながらの醤油ラーメンというただずまい。学生の頃の醤油ラーメンってこんな感じだったよなあ。何だか懐かしい気持ちになり、夢中で喰らってしまいましたよ。
チャーハンは結構オイリーでした。とにかく腹一杯にはしてもらえます。

帰りがけに何故か軍手をもらいました。
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雪が降った日のサービスだそうです。

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posted by kurry at 22:22| Comment(0) | ラーメン