栃木のラーメン：スケートついでにゼンジー南京

日光へ滑りに行ったんだけど、イベントやっててビジターで滑れず。ちゃんと調べてから行くべきでした。
仕方がないので今市のリンクへ移動、途中目をつけていたラーメン屋に寄ってみました。

店の名前はゼンジー南京。何だかどこかで聞いたような名前です。
店内はテーブル何卓かと、小上がりにコタツ！迷わずコタツ席をチョイス。

メニューは醤油ラーメンがメインのようです。腹減ってたので半チャーハンがつくラーメンセットを注文。

濃い色合いのスープは、昔ながらの醤油ラーメンというただずまい。学生の頃の醤油ラーメンってこんな感じだったよなあ。何だか懐かしい気持ちになり、夢中で喰らってしまいましたよ。
チャーハンは結構オイリーでした。とにかく腹一杯にはしてもらえます。

帰りがけに何故か軍手をもらいました。

雪が降った日のサービスだそうです。

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謹賀新年2014

あけましておめでとうございます。本年もどうぞよろしくお願いいたします。

折角のお正月です、朝っぱらから

頂きます。今回は第一酒造の「開華 山廃純米吟醸」。栃木県佐野市の酒蔵です。

いやあお正月っていいねえ。

除夜の鐘2013

2013年もいよいよ残すところあと僅か。という事で今年も除夜の鐘を撞きに、かみさんの実家近くの浄蓮寺にお邪魔しました。

年越しの蕎麦を食って、紅白見て、頃合い見て車で浄蓮寺へ。明明と焚かれる焚き火が温かく迎えてくれます。

以前と比べて鐘撞き待ちの列が長く、順番まで結構待たされました。途中、安住神社恒例の年越し花火が打ち上がり、2014年を迎えたことに気が付きました。
しばらくしてやっと順番が。

2014年が良い年でありますように。

珍味：クリームチーズの酒粕漬けを作ってみた

さて、島崎酒造で日本酒以外で気になるものを売っていました。「クリームチーズの酒粕漬け」なる商品。
試食させてもらったのですが、美味くてびっくり。これは是非買っていこう…とおもったのですが、結構な値段だったので購入を躊躇。結局酒粕を買って帰って家で作ってみることにしました。

途中スーパーでクリームチーズを購入して、


適当な容器に酒粕を敷き詰めます。もったいないので薄ーく塗りつけます。


その上にクリームチーズを置いて、酒粕を塗りたくります。

まるごとぶち込んじゃいましたが、ある程度カットした方が良かったなあ。あとは冷蔵庫に入れておきます。

一週間くらい経ってから冷蔵庫から出してみました。

美味い!これはワインですね。

ちょこっと検索してみたら、酒粕をみりんでのばしたり白味噌を混ぜたりするらしい。今度試してみよう。

Virtualboxのアップグレード

普段ubuntuで暮らしていても、どうしてもWindowsが必要になることがあります。例えばiPhoneの管理にiTunesを使いたい場合。
そういう場合は、Virtualbox上のWindows8.1にお出まし頂いてるのですが、最近iPhoneが同期出来ない。途中でVirtualboxごとフリーズしてしまうことが頻発するようになり困ってました。

そこでubuntuパッケージのVirtualBoxから、VirtualBox謹製の最新パッケージを導入します。

1.先ずsources.listに以下を追加します。
deb http://download.virtualbox.org/virtualbox/debian saucy contrib

2.gpg鍵をゲットする。
wget -q http://download.virtualbox.org/virtualbox/debian/oracle_vbox.asc -O- | sudo apt-key add -

3.aptでさくっとインストール。
sudo apt-get update
sudo apt-get install virtualbox-4.3

因みにフリーズの原因は、iPhoneが自動ロックするためのようです。自動ロックを「しない」にすればフリーズは回避出来ました。